• A VoS AgENDas !

    Publié le 24/01/2024

    VEND 15 MArS : Soirée St Patrick

    SAM 1er JuiN : ChaRgEOiSeRiES 2024

    VEND 21 JuiN : Fête de la Zik

    VEND 26 juiLL : Concert d'été

    VEND 22 NoV : Lancement ChaRgEOiSe de Noël

  • Vendredi 15 c'est St Patrick !

    Publié le 11/03/2024

    Vendredi soir c'est la St Patrick à la Rente Rouge !

    Ambiance musicale assurée par le Trio Volubilis de 19h à 22h répertoire avec des airs traditionnels Irlandais et autres surprises en fonction des demandes et de l’ambiance !

    Restauration sur place avec les fish and chips de Christine !

    Ouverture des portes dès 16h...

    Qu'on se le dise !

  • Barbadian Breeze

    Publié le 05/02/2024

    Alc 9%

    Triple avec finition de 9 mois en barriques de Rhum de la Barbade ramenées à la voile.

    Collab' avec la Maison Mairot ! C'est notre Moments Doux (Triple) avec une garde en fûts de Rhum de la Barbade pendant 9 mois. Ce vieillissement en barrique offre bien évidemment une dimension supplémentaire à l'ensemble ! Rondeur, chaleur de l'alcool et complexité aromatique avec des notes boisées, vanillées, épicées ...

    Disponible dès maintenant en 33 cl et 50 cl.

  • Pas du Matin

    Publié le 05/02/2024

    Oatmeal Stout au café

    Alc 5.9 %

    Pour ce début d'année on vous propose une collab' avec les camarades des cafés Somewhere !

    Bière sombre avec une texture veloutée en bouche, grâce à l'apport d'avoine, belle richesse aromatique sur les notes grillées et saveurs de café sur le final ... Complexe, réconfortante et jolie buvabilité au programme !

    A retrouver dès maintenant à la brasserie et dans toutes les bonnes boutiques !

  • Publié le 25/01/2024

  • DeMAnDeZ le ProGRammE !

    Publié le 24/01/2024

    On est toujours dans les temps pour vous souhaiter plein de belles choses en 2024 ! Chez nous, janvier, c'est l'occasion de bricoler un peu dans l'atelier et surtout de programmer quelques dates, alors à vos agendas et rendez-vous à la Rente Rouge !

    (Programme soumis à évolution !)

    BREAKING NEWS Vendredi 26 janvier 17h45 : Diffusion de la demi-finale de l'Euro de Handball FRA/SUE

    Vendredi 15 mars : Soirée St Patrick

    Samedi 1er juin : ChaRgEOiSeRiES 2024

    à partir du 17 juin : Diffusion des matchs de l'équipe de France à l'Euro 2024

    Vendredi 21 juin : Fête de la Zik

    Vendredi 26 juillet : Concert d'été

    Vendredi 22 novembre : Lancement de la ChaRgEOiSe de Noël

    Plus d'infos sur les événements à venir en temps voulu mais vous pouvez déjà bloquer ces dates !

    Qu'on se le dise !

  • DeRnière Ligne DRoiTe !

    Publié le 20/12/2023

    Tic tac tic tac ... Cadeaux de dernière minute ou simplement passer boire un demi ? La boutique sera ouverte vendredi 22 : 16h / 19h et samedi 23 : 10h / 12h30 & 15h / 19h

    Au menu : Coffrets 3 bouteilles, coffrets 4 bouteilles 1 verre, Calendrier de l'après et dernières Noël à la pompe !

    A cette fin de semaine !

  • Noël J-10 !

    Publié le 14/11/2023

    La ChaRgEOiSe de Noël est de retour !

    RDV vendredi 24 nov de 16h à 23h pour le lancement !

    Petite restauration sur place avec Les Escargots d’Élise et Vincent et Get Up Stand Up (Accras et autres !)

    Qu'on se le dise !

  • CALeNDRieRS 2023

    Publié le 13/11/2023

    Les calendriers de l'Avent ou de l'après de la Brassicomtoise sont disponibles à la Rente Rouge ! 23 brasseries, 24 bières ! Déjà pas mal de réservations !!! A retrouver dès vendredi à la brasserie...

  • C'Est Le MoMent !

    Publié le 04/08/2023

    Ce week end retrouvez la Rente Rouge au Chien à Plumes avec notre Outch! à la buvette artisanale ! La boutique reste ouverte à la Rente Rouge vendredi 4 (16h/19h) et samedi 5 (10h/12h30) pour faire le plein de cartons avant la fermeture estivale ! Reprise le vendredi 1er septembre ...

  • Guimi Guimi / Gose

    Publié le 03/08/2023

    Nez légèrement fruité, pêche, fruit jaune. En bouche c'est bien le côté lactique qui mène la danse avec des notes citronnées et iodées. Quand même de la matière en bouche et final avec une belle sécheresse et le côté salin ... On y revient vraiment facilement. Soif !

  • Diviowl Beer / Kveik

    Publié le 03/08/2023

    Fermentation à haute température pour ce style et cette levure nordique. Arôme orange amer, agrume, résineux. Belle amertume, finale sèche et acidulée... Au top pour l'été !

  • Ephémère #58 / Berliner Weiss Framboise-Cerise-Thym citron

    Publié le 03/08/2023

    Attention pas de bière sucrée en vue ! On est bien sur l'acidité lactique d'une Berliner Weiss avec le croquant du fruit framboise / cerise (utilisation de purée - 100 Kg pour nos 600 litres !!!) Petit kick en bouche avec l'utilisation de thym citron qui renforce la sensation de fraicheur ! Il n'y en aura pas pour tout le monde !

  • Petit Matin / Saison

    Publié le 05/07/2023

    Notre Saison ! Ici les levures font le jeux avec quand même le soutien du houblon Sabro ... Esters épicés en bouche avec le côté coco et fruité du houblonnage. Final ultra sec propre au style avec une amertume verte et fruitée.

  • VenT de FraîCheuR !

    Publié le 03/08/2023

    Nos bières d'été sont dispos en bouteilles ! 4 recettes qui vont bien pour l'opération canicule 2023 !

  • A Vos StoCks !

    Publié le 05/07/2023

    Fermeture de la boutique du 11 au 26 août inclus ! Reprise le vendredi 1er septembre 16h ...

  • Publié le 03/08/2023

    Super soirée et très joli concert vendredi soir à la Rente Rouge ! Merci aux Dirty Oil & Poppy et à vous pour votre présence ! C'était le dernier de la saison !!!

  • Concert d'été / Dirty Oil & Poppy

    Publié le 05/07/2023

    Vendredi 21 juillet on vous propose une petite soirée pour célébrer l'été !

    A 20h30 les DIRTY OIL & POPPY feront résonner les mélodies des pionniers du Rock’n’roll ! Nostalgique de l'odeur de gomina et des robes à pois ? Rebelle dans l'âme ? En manque de swing ? Cette soirée est là pour toi !

    Ouverture des portes dès 16h00

    Petite restauration sur place

  • Fête de la MusiQue

    Publié le 13/06/2023

    Cette année, c'est KaféDijo qui ambiancera la fête de la musique à la Rente Rouge ... RDV mercredi 21 juin 2023 !

    Juste avant, c'est notre traditionnel barbecue en mode autogestion ! Nous allumons le BBQ, vous gérez la bouffe. Il est vivement recommandé de partager avec son voisin ! Attention pas de boucherie le mercredi, merci de gérer en fonction ...

    Concert à 20h30, ouverture des portes dès 18h ...

  • Au ToP !

    Publié le 08/06/2023

    Ho la la quelle journée ! Un grand MERCI à tous ceux qui ont participé à la réussite de nos ChaRgEOiSeRiES 2023 : aux DAT et MOLLARD qui ont terriblement bien assuré sur notre scène, au DIVIOWL BOUSILLE CLUB pour les vinyles de l'après midi et de la fin de soirée et bien évidement pour la réalisation du graffiti en live sur la journée (belle performance artistique et physique sous le soleil), aux camarades restaurateurs, à toute la ChaRgEOiSe Team et aux petites mains pour le travail avant, pendant et après !

    Et bien évidement merci à vous, partenaires réguliers ou de passage qui faites la réussite de ces journées et permettez à la Rente Rouge de vous proposer ces événements dans une ambiance toujours au top !

  • 3 JuiN : ChaRgEOiSeRiES 2023

    Publié le 16/05/2023

    Cette année c'est le grand retour de nos ChaRgEOiSeRiES ! On se bouscule le 3 juin avec un programme aux petits oignons pour l'occasion !

    - Ouverture des portes dès 16h.

    - Visites de l'atelier - dégustation à 16h00 / 17h30 / 19h00

    - Toute la journée : Live painting avec les Dijonnais du Diviowl Bousille Club qui vont nous redécorer l'avant de la brasserie ! Jolie performance artistique en vue ...

    - Bouffe sympa avec : Burger de Bernard // Accras de Christine et Manu // Flammekueche // Menu végétarien par les délices buissonniers // Escargots d'Elise et Vincent // Charcuterie d'Emilie et Baptiste ...

    - 20h30 : Concert de D.A.T.

    D.A.T ou Dornic's Amer Terapi : Quintette de malfrats originaire du premier plateau du massif jurassien, d'un village au Doubs nom de Mamirolle mêle sonorités rock, punk, stoner parfois métal en abordant des thèmes comme la révolte, l'absurde ou encore la folie...

    - 22h00 : Concert de MOLLARD

    Mollard, c'est le choc abrasif d'univers musicaux qui se rencontrent. Lyrics hip hop sur riffs acérés et basses groovies, portés par des rythmiques percutantes, telle est la recette de l'équipe Dijonnaise ...

    Qu'on se le dise !

  • LanCemENT CommUnE 2023 / Concert Excuse My French

    Publié le 27/04/2023

    Lancement de la Commune 2023 Red Ale VS Red Lager !

    Pour l'occasion on prête 2 de nos becs au camarade Alexandre de la Brasserie Redoutey, avec sa présence exceptionnelle !

    A partir de 19h30, pour ambiancer tout ça, concert de Excuse my French, reprises live piano ...

    Le bonheur sera au complet avec Christine et sa petite restauration sur site !

    Qu'on se le dise !

  • FermetuRE 14 et 15 AvRiL

    Publié le 06/04/2023

    Pour cause de fermeture exceptionnelle la boutique sera fermée vendredi 14 et samedi 15 avril ! Qu'on se le dise.

  • DivioWL BeeR

    Publié le 24/03/2023

    Ce matin livraison de la Diviowl Beer au Diviowl Bousille Club ! Retrouvez cette Kveik Pale Ale en exclusivité mondiale rue Monge à Dijon ou à la Rente Rouge !

  • HouBLoN D'OR 2023 !

    Publié le 28/02/2023

    Nous sommes heureux de vous annoncer que la Brasserie de La Rente Rouge a été retenue dans le top 186 des meilleures brasseries françaises de 2023. Une initiative du site Happy Beer Time ! (Merci à Pierre pour l'info !)

  • AgENDA !!!

    Publié le 01/02/2023

    A noter d'urgence dans vos agendas ! Voici le planning 2023 du côté de la Rente Rouge : 3 Juin : ChaRgEOiSeRiES 2023 ! (Le retour !)

    21 Juin : Fête de la musique

    21 Juillet : Concert d'été

    Plus d'infos sur le déroulement des opérations à suivre ...

  • La Tête DanS Le FûT

    Publié le 30/12/2022

    Cette semaine d'entre fêtes, on avait un peu la tête dans le fût à la Rente Rouge! Dernière ligne droite avant 2023 aujourd'hui vendredi 30 (16h / 19h) et demain samedi 31 (10h / 12h30) à la boutique... Ensuite petite pause de début d'année du 6 au 14 janvier, on se retrouve le vendredi 20 !

  • OuvERtuRE DéC 22

    Publié le 16/12/2022

  • Lancement Noël 2022 !

    Publié le 14/11/2022

    Venez percuter avec nous les premiers fûts de notre brassin de Noël ...

    RDV Vendredi 25 novembre entre 16h et 23h à la Rente Rouge.

    Au programme : 4 bières à la pompe (Blonde / Louisette / Aparté / Noël) et pour les petits creux présence des Escargots d’Élise et Vincent / Accras de Christine et Manu / Cochonnaille d'Emilie et Baptiste !

    Qu'on se le dise !

  • CaLenDRier de L'AVeNT 22

    Publié le 07/11/2022

    Il arrive ! Attention, quantité ultra limitée, réservation possible via le portable ... Ils seront dispo à partir du 18 novembre ... Qu'on se le dise !

  • 11 NOV

    Publié le 08/11/2022

    Vous serez chez vous, tranquille ? Le 11 novembre la boutique sera bien ouverte aux horaires habituels ! RDV vendredi prochain entre 16h et 19h !

  • NoëL 22

    Publié le 27/09/2022

    Aujourd'hui c'est un peu Noël à la Rente Rouge avec une jolie base de malt pour notre bière d'hiver ! RDV le vendredi 25 novembre pour percuter les premiers fûts ... Les amateurs de houblons seront également gâtés en cette fin d'année ... A suivre !

  • GuiMi GUiMi / GoSE

    Publié le 28/07/2022

    Ces derniers étés notre Gose a trouvé son public : elle quitte donc la gamme Ephémère et devient la Guimi Guimi qui sera notre bière estivale.

    Lactofermentée pour avoir le côté acidulé, une pointe de sel pour le petit kick en fin de bouche, un houblonnage légèrement fruité ...

    C'est frais, c'est l'été, soif !

    Alc : 6% / IBU : 10

  • En iMaGe !

    Publié le 28/07/2022

    Petit retour sur la soirée de vendredi ! Super moment, merci à tous pour votre présence et encore bravo à Louise-Ellie et Alex pour la gestion de la soirée !

  • PeTiT MaTiN

    Publié le 01/07/2022

    On attendra encore un peu pour les lendemains qui chantent ... Mais notre Saison est disponible : Voici la Petit Matin !

    Sous une mousse généreuse, le nez est exotique (litchi, coco, ...) En bouche, on retrouve ces notes avec une bulle fine, une amertume verte, des esters épicés et un final sec propre au style.

    Ouaich gros c'est l'été !

    Alc : 6.8 % / IBU : 10

  • ChALeuR !

    Publié le 16/06/2022

    40°C, idéal pour les lactiques ! Pas de doute, notre Gose sera bien de retour pour l'été !

  • 22 JuiLLET / ConCERT

    Publié le 14/06/2022

    La mobylette de Louise-Ellie fait une pause à la Rente Rouge !

    RDV Le vendredi 22 juillet pour un joli concert d'été ...

    Ouverture des portes dès 16h / Food Truck Burger pour la partie restauration ...

    Qu'on se le dise !

  • CuVeRie

    Publié le 23/04/2022

    Hier c'était réception de 2 nouveaux fermenteurs à la Rente Rouge ... De quoi s'amuser pour l'été ! Big Up à la famille pour le déchargement !

  • PRinTEMpS 2022

    Publié le 01/04/2022

    Notre petite ambrée de Printemps est disponible ! Florale et résineuse, corps léger ... A boire tranquille, à la fraiche.

  • JoLie FLeuR SuMMiT (USA)

    Publié le 01/04/2022

    Houblon amérisant, il apporte des notes de zest d'orange amer, résine. Amertume bien présente en bouche, assez sèche, facile pour le printemps ...

  • MoMENTS DouX

    Publié le 09/03/2022

    Parce que ce sont souvent les plus forts ...

    Voici notre Triple ! Évolution de nos Éphémères #46 et #48, on est clairement du côté Belge de la force ! Épices, fruits secs, c'est rond en bouche sans trop de lourdeur ...

    Assez traitre, car les 8.5 % au compteur sont assez fondus dans l'ensemble ... on peut en oublier des fins de soirées.

  • 32 DécEmBRe

    Publié le 02/03/2022

    Voici notre Baltic Porter ! Dans la droite ligne de nos Ephémères #49 et #54 (pour ceux qui suivent !) Nez marqué café / cacao, en bouche on retrouve ces notes sur une jolie texture soyeuse. Alc 6.5 %.

    Belle buvabilité et jolie longueur en bouche chocolat noir. Vous pouvez mettre quelques quilles de côté pour animer votre automne ...

  • 5 MaRS

    Publié le 02/03/2022

    Samedi 5 mars (10h / 17h) on joue à la maison ! Retrouvez la Rente Rouge au marché organisé par la MFR de Chargey-Lès-Gray ...

  • PeTitES DeRnièRES

    Publié le 02/03/2022

    Du nouveau sur l'étiqueteuse ! Triple et Baltic Porter arrivent en bières saisonnières ...

  • EtoiLe RouGe

    Publié le 17/02/2022

    Retrouvez la Rente Rouge dans le Guide Hachette des bières 2022 ! Des étoiles qu'on croirait la Grande Ourse, des coups de coeur qu'on croirait presque la St Valentin ! Plaisir !

    Superbe ouvrage d'Elisabeth Pierre à (s') offrir ... Les tendances du moment, une sélection de lieux, de bières et de brasseries ... De quoi sortir des sentiers battus et justifier des détours sur la route des vacances !

    Louisette ⭐️⭐️⭐️❤️

    Hip Hé Ha ⭐️⭐️⭐

    Baltic Porter ⭐️⭐️⭐️❤️

    Gose ⭐️⭐️⭐️❤️❤️

    Saison ⭐️⭐️⭐️⭐️

  • PaS (TroP) S'EMMERDER ?

    Publié le 06/01/2022

    En 2022 on vous souhaite tout simplement de pas trop vous emmerder ... autour d'un demi de préférence, pour le reste à vous de voir ! En tout cas qu'elle soit douce ...

    De notre côté, voici le programme : on prend de la hauteur dans l'atelier (afin d'enchainer plus facilement les brassins), on augmente le parc de fûts (pour vous mettre un peu la pression) et on annonce l'arrivée de nouvelles cuves au printemps (pour vous proposer toujours plus de nouveautés) ... A suivre !

  • OuVERTURe

    Publié le 22/12/2021

    Dernière ligne droite ... Ouverture de la boutique pour cette fin d'année les vendredis 24 et 31 décembre 10h / 12h30, qu'on se le dise !

  • JoLie FleuR AzACCA

    Publié le 22/12/2021

    Une nouvelle Jolie fleur à l'Azacca (USA) en dispo pour cette fin d'année !

    Nez légèrement fruits des bois, framboise. En bouche notes résineuses, vanillées, jolie amertume sur final ... A retrouver en 50 cl et en Magnum 2 L !

  • SOiRée REnAUD NoëL

    Publié le 05/11/2021

    A vos agendas, lancement de la ChaRgEOiSe de Noël et soirée Renaud vendredi 19 novembre ... Combot parfait !

    Ouverture des portes à 16h00, on percute les premiers fûts de Noël. A partir de 20 h soirée Renaud avec Alex pour le Karaoké Live ... la dernière c'était en 2017 !

    Sur place présence des Escargots d'Elise et Vincent, Flammekueche et charcut d'Emilie et Baptiste ... Qu'on se le dise ! Pass sanitaire obligatoire

  • InsomNuiT 2020 / RHuM

    Publié le 04/11/2021

    Les premières à s'y coller ce sont les 2 barriques de Rhum. Sur la base de notre recette d'insomnuit traditionnelle les 2 barriques apportent vraiment de belles variantes : le Jamaique est plus fin, plus sur la canne au nez et en bouche, Le Barbade est vraiment boisé, plus puissant, on retrouve l'aromatique du Rhum en fin de bouche. Quantités limitées, à retrouver à la brasserie et dans toutes les bonnes boutiques ...

  • En ImmERSION

    Publié le 04/11/2021

    Les Australiens n'ont pas voulu de nos sous-marins ... Allez comprendre pourquoi ... On vous propose une fin d'année en immersion dans nos barriques suite au conditionnement de nos insomnuits 2020 : Finitions en barriques de Rhum, Bourbon et Porto,

  • BiEnVEnuE JéRémiE

    Publié le 04/11/2021

    On dit bonjour à Jérémie ! En alternance pour un an à la Rente Rouge vous allez être amenés à le croiser à la brasserie, sur des marchés et en livraison ! A jamais le premier alternant de l'histoire de la brasserie !

  • BEaU !

    Publié le 16/07/2021

    Cet été mettez toutes les chances de votre côté avec les nouveaux Tee-Shirt de la Rente Rouge ... Ils sauront mettre en valeur les physiques les plus disgracieux et susciter la curiosité de votre interlocuteur.

    Et comme on est ce qu'on est, mais pas des salops, le coton est 100% bio et le marquage fait dans le sept zéro. Beau gosse.

  • PaSSeport

    Publié le 16/07/2021

    C'est de saison ! Il faut avoir son passeport ... La Brassicomtoise vous propose de vous faire tamponner dans chacun de nos centres !

    Passeport à retirer chez tous les membres de la route et tampon à obtenir après vos achats, des rencontres à faire et plein de cadeaux à gagner !

    Cet été prenez la Brassicomtoise !

  • Jolie Fleur SoleRO

    Publié le 16/07/2021

    Dispo depuis quelques semaines, voici notre dernière Mono Houblon. C'est le Solero qui s'y colle. Nouvelle variété allemande, elle apporte toute la finesse des houblons européens avec un côté fruit jaune, ça passe crème... Il reste quelques bouteilles à la brasserie !

  • COmmUNE 2021

    Publié le 16/07/2021

    Passée sous pavillon de la Brassicomtoise, cette année c'est Seb / Brasserie la Bonne Bouille (25) qui se chargeait de la recette. Il nous a concocté une jolie brune de fermentation basse.

    Arôme bien malté, café, le houblonnage est également bien présent en fin de bouche. Pas de lourdeur, légère amertume sur le final. On vous propose également à la boutique une sélection de Commune des collègues...

  • EphémèRE #56 / SaiSoN

    Publié le 16/07/2021

    Place aux levures ! Notes épicées, en bouche on retrouve le côté herbacé, foin. Le houblonnage apporte des notes coco et légèrement exotiques. Final bien sec, propre au style ... Soif !

  • EphémèRe #55 / GoSE

    Publié le 16/07/2021

    Une première fermentation lactique pour baisser le PH, du sel à l’ébullition ... Pas de doute possible, la Gose est de retour à la Rente Rouge.

    La version 2021 est plus acidulée qu'acide (voyez la subtilité ?) le sel apporte le juste kick et le houblonnage les notes citronnées/lemon nécessaires à l'ensemble. Buvabilité extrême, beaucoup de fraicheur, la bière d'été par excellence... Miam.

  • LuMinEuX

    Publié le 16/07/2021

    Depuis le 1er janvier nous sommes branché chez Enercoop. On passe donc à une énergie 100% renouvelable, non industrielle, coopérative, en contrat direct avec les producteurs ... ça, ça nous parle, et vous ? Y'a un peu plus que de la ChaRgEOiSe dans nos quilles

  • SoCiaBiliTé

    Publié le 26/05/2021

    Semaine dernière c'était le retour de la laveuse de fûts à la Rente Rouge ! Vous pouvez dès à présent lancer les réservations pour vos manifs estivales ...

  • RetARd

    Publié le 26/05/2021

    Notre community manager était en grève ... pas de publication depuis mars !!! Et puis quoi encore ? Il sera lourdement sanctionné.

    Rassurez-vous, nous sommes toujours actifs dans la vraie vie : La Printemps 2021 a débarqué avec la Jolie Fleur Idaho ... il en reste encore un peu !

  • VARiaNTS

    Publié le 25/02/2021

    Devant la sombritude actuelle voici 2 nouveaux variants ... C'est noir !

    Ephémère 53 : Brown Ale 6.8 % avec infusion de fève de cacao. Bien présent au nez le cacao est plus fin en bouche, on y retrouve le coté café et herbacé.

    Ephémère 54 : Baltic Porter 6.5 %. Brune de fermentation basse, héritière de notre éphémère #49. Toujours très café, chocolat noir, noisette, avec une jolie texture en bouche. Offre un beau potentiel de garde.

    A retrouver dès vendredi à la brasserie et dans toutes les bonnes boutiques. Qu'on se le dise !

  • En ATTenDanT ...

    Publié le 25/02/2021

    On prépare la libération ... Nouveau bar en place. A tester ... plus tard ...

  • 18h !!!

    Publié le 07/01/2021

    Bon, on vous la souhaite un peu plus festive que la précédente ...

    On s'adapte aux dernières news avec une ouverture les vendredis de 15h à 18h ... Et toujours les samedis 10h / 12h30.

    En attendant mieux, et portez vous bien !

  • BRaSSeR, pas S'EmbRAssER

    Publié le 24/12/2020

    Avant quand une jolie fille nous faisait la bise on trouvait ça gênant, maintenant c'est carrément dangereux ... Mais ouf, on peut toujours brasser du côté de la Rente Rouge... On profite donc de cette fin d'année - entre deux eaux - pour vous préparer quelques brassins pour le temps d'après.

    Notre Insomnuit 2020 est en garde avec un transfert hier matin pour une finition dans des barriques de Bourbon, Porto, Rhum ... A retrouver fin 2021. Vous pourrez nous faire la bise.

    On a re-brassé également notre Baltic Porter (Ex Éphémère #49). Devant le succès, on va vous la proposer désormais en bière saisonnière. A retrouver en février/mars.

    On vous confirme l'ouverture de la boutique samedi 26 10h / 12h30 pour la dernière de 2020. Fermeture le 2 janvier, reprise le vendredi 8 janvier ... Très belle fin d'année à tous, la bise !

  • CoFFRetisteS

    Publié le 04/12/2020

    Tiens tiens tiens ... Comme par hasard ... juste pour la fin d'année ... ça serait t'y pas un complot pour nous placer en douce des coffrets cadeaux ? A vous de juger ! En tout cas ils sont tout nouveaux, tout beaux ! Coffrets 3 bouteilles et 4 bouteilles un verre disponibles à la brasserie et dans toutes les bonnes boutiques ... Réjouissez-vous.

  • POuR L'APrès

    Publié le 04/12/2020

    Un peu de temps et de cuverie disponible, on en profite pour préparer l'après. 2 brassins en cours avec notre Insomnuit traditionnelle et une finition dans 6 barriques différentes ! On annonce Bourbon, Porto, Bourgogne, Rhum ... A retrouver fin 2021. Vous pourrez nous faire la bise.

    On a re-brassé également notre Baltic Porter (Ex Éphémère #49). Devant le succès, on va vous la proposer désormais en bière saisonnière. A retrouver en février/mars.

  • HaChETTE 2021

    Publié le 04/12/2020

    C'est avec beaucoup de plaisir que nous apprenons la présence de la Rente Rouge dans le guide Hachette 2021. 3 bières citées dont 2 coups de coeur pour notre Baltic Porter et feu Insomnuit 2018. A retrouver chez votre libraire.

    Clap Clap Clap un grand bravo à vous qui nous faites avancer !

  • C'ESt NOël BoRdeL !!!

    Publié le 04/12/2020

    Notre ChaRgEOiSe de Noël est bien évidement disponible ! Toujours aussi ronde, notes toastées et épicées ... De quoi passer l'hiver au chaud.

    A retrouver dans notre traditionnel format de 50 Cl et également en Magnum de 2 litres. Ceci est un appel à la convivialité.

  • FilièRE MalT

    Publié le 04/12/2020

    Mi-novembre, c'était le chargement traditionnel de l'orge pour l'envoi à la malterie... En 2021, nos bières seront donc toujours produites en quasi totalité avec du malt issu de la filière. Chouette.

  • AvENT et/ou APrèS

    Publié le 13/11/2020

    Les calendriers de l'avent de la Brassicomtoise seront dispo à la Rente Rouge dès la semaine prochaine ! On vous propose 10 minutes de bonheur par jour du 1er au 24 décembre ... Par les temps qui courent c'est bon à prendre non ?!

    Quantité limité, réservation via le portable possible ... Qu'on se le dise !

  • JOLiE FLeuR / SabRo

    Publié le 09/10/2020

    Notre dernière Jolie Fleur est dispo ... Depuis un petit moment !

    Bière mono houblon au SABRO (USA) : Côté agrumes, citron vert, qui ressort bien. En fin de bouche on retrouve un petit côté coco ... Très très aromatique tout ça. A retrouver à la Rente Rouge et dans toutes les bonnes boutiques !

  • #51 / GoSe

    Publié le 28/07/2020

    Évolution de nos Franchoise et Ephémère 47 voici notre Éphémère 51 (Alc 6.2%) . On tient notre bière d'été !

    Acidifiée avec une première fermentation lactique, reprise de l’ébullition avec un joli houblonnage aromatique et ajout de sel de Guérande... Notes de fruits jaunes (pêche, mangue) et bouche sur le côté citron acidulé ... Petit kick salé en fin de bouche pour y revenir ! Réjouissez vous c'est l'été !

  • #50 / SaiSon Du BonHeur

    Publié le 28/07/2020

    Opération canicule en cours à la Rente Rouge ... Et pas d'opération canicule sans Saison !

    Nez très expressif de la levure : épices, clous de girofle. En bouche le houblon Sorachi Ace s'exprime bien sur la levure Saison avec le côté coco et purée de poire ... ça fonctionne. Amertume assez fondue, bière bien sèche qui offre une jolie buvabilité pour l'été... Alc 6.9 %. Cool.

  • Ephémère #48 / TriPLe

    Publié le 28/07/2020

    Nouvelle proposition de Triple... A la Belge !

    Nez sur le fruit confit, la poire. En bouche, présence réconfortante et chaleureuse de l'alcool (8.6 %), beaucoup de corps pour cette évolution de notre Éphémère 46 (avec un peu moins de chevaux !).

  • PreSSioN MaiSon / OuTCH !

    Publié le 14/05/2020

    Vous ne pouvez pas venir à la pression, la pression viendra à vous !

    On vous propose à partir de demain un système de Growler à la Rente Rouge ... Vente de pression à emporter quoi !

    Nous avons à votre disposition des bouteilles de 2 L mais vous pouvez apporter votre contenant favori (avec bouchon mécanique ... et propre de préférence !)

    Cette semaine c'est notre OuTCH! à la pompe / Blonde fraichement houblonnée exclusivement en fût ...

    A boire dans les 48h qui suivent le tirage ... Santé !

  • Bon AlLeZ ...

    Publié le 20/04/2020

    Il est temps de tirer des plans ... Ou plutôt un trait ! On débranche la guirlande et on range le barbecue ... Tous les événements prévus pour le printemps / été sont bien annulés du côté de la Rente Rouge : ChaRgEOiSeRiES, fête de la Zik ... La priorité du moment n'est pas là. On fera mieux l'année prochaine ! Portez vous bien ...

  • LiVraiSonS

    Publié le 30/03/2020

    Devant les demandes, et pour vous permettre de supporter ces moments à la maison, nous avons décidé d'assurer un service de livraison à domicile, en respectant bien évidement toutes les consignes en vigueur ... Vous nous embrasserez plus tard.

    Organisation :

    - Livraison dans le Graylois

    - Commande via le portable (06 84 41 70 29) ou par mail (chargeoise@larenterouge-brasserie.fr)

    - Merci de préciser l'adresse de livraison et un N° de portable

    - En carton de 9 (panachage possible)

    - Règlement de préférence par virement avant la livraison

    - On revient vers vous dès que la tournée est en place ...

    On vous recommande aussi de privilégier les revendeurs qui sont toujours ouverts !!!

  • TRaVauX

    Publié le 30/03/2020

    Prévu depuis un moment les travaux de carrelage dans l'atelier ont bien démarré semaine dernière.

    Après 10 ans - et pas mal de changements - le sol de l'atelier avait bien besoin d'un coup de jeune. Bravo aux artisans qui ont pu intervenir ... A admirer aux portes ouvertes le 6 juin ?

  • Ephémère #49

    Publié le 30/03/2020

    Notre dernière Ephémère est disponible ! La 48 arrivera un peu après ... logique !

    René Claude a de nouveau œuvré pour cette nouvelle version. Il déclinera donc l'ensemble des étiquettes de nos bières one shot : Jolie Fleur (Mono Houblon) Ephémère (Ponctuelle) et Insomnuit (Vieillie en barrique - Nouvelles recettes en avril/mai)

    La 49 est un Baltic Porter. Fermentation basse et du malt du malt du malt. Très café en bouche avec une belle texture apportée par l'avoine que nous avons utilisée lors du brassage ...

  • (DrôLe de) PrinTemPS 2

    Publié le 30/03/2020

    On aurait préféré un lancement un peu plus festif !

    La ChaRgEOiSe de Printemps est disponible ! Corps légèrement malté, avec un joli houblonnage aromatique (côté bourgeon, fruité) de quoi passer la période en douceur. Les premiers retours sont plutôt positifs...

  • Plus D'iNFoS !!!

    Publié le 30/03/2020

    Le changement de ligne a également été l'occasion de modifier les étiquettes pour vous informer toujours un peu plus. Vous allez désormais retrouver plus d'infos sur les quilles.

    Le style / On est pas toujours fan fan des puristes des styles qui en font un peu trop pour nous, mais ça a le mérite de vous donner un ordre d'idée, les grandes lignes de ce que vous allez boire...

    Les houblons / Ha ha ! on vous livre une partie de nos secrets avec la liste des houblons que nous utilisons dans toutes nos recettes... De quoi aiguiser votre curiosité !

    IBU (International Bitterness Unit) / Permet d'évaluer le niveau d'amertume, c'est une échelle, plus ça grimpe plus c'est amer ... Attention entre le calcul et l'amertume ressentie réellement... c'est surtout une indication.

    EBC (European Brewery Convention) / Échelle qui permet elle d'avoir un aperçu de la couleur ... plus la bière est foncée plus l'EBC sera haut.

    Le marquage nous permet de vous donner également la date d'embouteillage. Votre Louisette vous préférez la boire dans les 3/4 mois ? La Brune plutôt après 9 mois de garde ? A vous de juger !

  • NouVeLLE LiGne

    Publié le 30/03/2020

    Notre nouvelle ligne d'embouteillage est en place ... De quoi faciliter le travail dans cette étape ô combien fastidieuse et délicate.

    Étiquetage, remplissage, injection gaz inerte, capsulage ... ça tourne ! De quoi travailler plus proprement, limiter l'oxydation et préserver un maximum le produit ...

    A voir aux portes ouvertes ?

  • (DrôLe dE) PRiNTemPS

    Publié le 30/03/2020

    Bon, on va pas se mentir, c'est pas la folle ambiance ... On vous confirme donc la fermeture de la boutique jusqu'à nouvel ordre comme on dit ! ... On va donc mettre en attente les afters works du vendredi et les apéros du samedi midi ... c'est pour revenir plus fort !!! Prenez soin de vous et de vos proches ...

  • NoëL 2019

    Publié le 12/11/2019

    Besoin d'un peu de rondeur et de chaleur ? La Noël arrive ...

    Lancement vendredi 22 et samedi 23 novembre

    Vendredi 22 NoV: 16h / 23h59

    Samedi 23 NOv : 10h / 18h

    Vendredi à partir de 20h Anicet et Tarik animeront la soirée ! guitare, accordéon et chanson française ...

    Pour accompagner tout ça ?

    Sur site : l'Alsaciette et ses Flammenküeches !

    Présence également des Escargots d'Elise et Vincent, possibilité de grignoter la cochonaille d'Emilie et Baptiste ... On sera bien.

  • EphémèRe #47 / GoSe

    Publié le 24/07/2019

    Nez légèrement pêche, fruits jaunes ... En bouche belle acidité qui désoiffe ! Côté légèrement iodé sur le bout des lèvres ... On y revient ! Belle évolution de nos éphémères 41 et 45 ...

  • FiLiERe ?

    Publié le 25/03/2020

    Depuis le printemps, vous avez vu fleurir ces nouvelles capsules à la Rente Rouge et dans d'autres brasseries Comtoises ...

    Comme vous le savez (peut-être) depuis 2 saisons, nous avons mis en place l'achat d'orge en direct auprès d'agriculteurs (avec le soutien d'InterBio Franche Comté et de la Chambre d'Agriculture 70) ... Ces capsules symbolisent cette filière... 80 % des malts des bières marquées sont issus de ce groupement. C'est chouette.

    A la fin novembre nous expédierons pour la 3ème saison les volumes nécessaires pour brasser en 2020 ...

  • JoliE FleuR CenTenniAL

    Publié le 24/07/2019

    Nez résineux, en bouche notes orange amère ... La résine l'emporte sur le final avec une amertume tranchante ..

  • OpéRation CaNicuLe 2019 !

    Publié le 24/07/2019

    Comme précisé par les autorités, l'opération canicule 2019 est en cours ... Voici 2 propositions de la Rente Rouge pour passer la fin de l'été au frais : Jolie Fleur Centennial / Ephémère #47 ..

  • A voS StoCkS !

    Publié le 24/07/2019

    Fermeture de la boutique les 16 et 17 août !!!

  • 21 JuiN / Fête de la ZiK !

    Publié le 13/06/2019

    Cette année, c'est Lilavati Keith qui ambiancera la fête de la musique à la Rente Rouge ... Du Country Rock pour fêter l'été, en plus c'est un vendredi cette année, pas d'excuses !

    Juste avant, c'est notre traditionnel barbecue en mode autogestion ! Nous allumons le BBQ, vous gérez la bouffe. Il est vivement recommandé de partager avec son voisin ! Vente de viande de porc par Emilie et Baptiste à côté...

    Concert à 20h30, ouverture des portes dès 16h ...

  • ChaRgEOiSeRiES 2019

    Publié le 09/05/2019

    On se bouscule !

    Voici des précisions sur l'édition 2019 :

    Samedi 25 mai / 16h - 1h

    Visite de l'atelier et dégustation : 16h30 / 17h30 / 19h / 20h

    Repas du soir (barbecue frites) géré par le comité des fêtes de Chargey ...

    Tout l'après-midi buvette et producteurs locaux ! Cochonnailles, escargots ... Abièro quoi !

    21 h Concert des Tournelune !!!

    Qu'on se le dise !

  • JoLie FleuR - SoRachi AcE

    Publié le 14/03/2019

    Voici notre dernière bière mono houblon...

    Nez légèrement ananas, sucré, en bouche côté résineux. Ensuite, l'amertume prend de l'ampleur et s'installe sur la longueur ... A réserver aux amateurs.

    Dispo dès maintenant à la boutique.

  • PoLigNy 2019

    Publié le 14/03/2019

    Samedi La Rente Rouge sera bien présente du côté de Poligny pour la 14 ème fête de la Bière ... Ouverture des portes dès 15h. Qu'on se le dise !

  • CaLEnDRiERs Et AuTrES ...

    Publié le 23/11/2018

    Les calendriers de l'avent de la Brassicomtoise sont dispo à la Rente Rouge ...

    Retrouvez également nos coffrets, magnums, ...

    En novembre-décembre ouverture aux horaires habituels : vendredi 16h-19h // samedi 10h-12h30.

  • TriPle BaRRiQue

    Publié le 31/10/2018

    A défaut d'Insomnuit cette année on vous propose notre Ephémère 46 avec 3 finitions différentes. Garde de 4 mois en barrique de Nuits-St-Georges / Bourbon / Macvin

    De quoi voir l'apport des barriques sur notre recette de base.

    Quantités ultra confidentielles, en vente exclusivement à la brasserie...

  • Ephémère # 46

    Publié le 31/10/2018

    L'éphémère 46 est disponible ... Une triple à la Belge pour l'hiver !

    10° au compteur, notes de fruits confits au nez, pas de lourdeur ou de sucre résiduel pour cette bière forte qui offre ainsi une belle buvabilité ... Attention au piège !

  • LanCemENT ChaRgEOiSe de NoëL 2018

    Publié le 30/10/2018

    Lancement de la ChaRgEOiSe de Noël les vendredi 9 et samedi 10 novembre !

    Sur les 2 jours présence des Escargots de Vincent et Elise à la Brasserie, vente à emporter et conso sur place ...

    VenDReDi 9 Nov / 16h - 21h

    On perce les premiers fûts dès 16h, à partir de 18h30 ambiance apéro after works musical avec Mam'Zelle Suzi et Alex ... Orgue de Barbarie, chansons de trottoir et ambiance guinguette : tout un programme !

    SAMeDi 10 NoV / 10h - 18h

    Ouverture non stop tout le samedi ! Conso sur place, escargots, cochonnailles de Baptiste et Emilie ... Noël et autres à la tireuse ... ApéRO !

  • PoRTES OuVERteS BRaSSIComTOiSe

    Publié le 07/10/2018

    C'est le 20 octobre ! Ouverture commune pour 16 brasseries de la Route ...

    Du côté de la Rente Rouge boutique ouverte de 10h à 12h30 et de 15h à 18h. Visite-dégustation à 11h / 15h et 17h ...

  • SaMeDi 15 SePT !

    Publié le 11/09/2018

    RDV à Marnay pour la 5ème édition de la Bière Ki Cool ! La Rente Rouge sera sur site ... ouverture des portes dès 15h.

  • # 45 : FranChOiSe !

    Publié le 18/07/2018

    Première collaboration avec La Franche et Maccenzo Devecey ! C'est la digne héritière de notre Ephémère #41 ... Dans l'esprit d'une Gose : joli houblonnage aromatique, en bouche notes salées et légère acidité (ajout de bactéries lactiques) pour renforcer la fraicheur ...

  • # 44 : Du FRaiS !

    Publié le 18/07/2018

    Pour leur mariage Clarisse et Thomas voulaient une bière plutôt facile à boire ... Voici notre Ephémère 44 : houblonnage aromatique assez massif (pêche, fruits jaunes ...) sur une base à 4,5 %. Bière pré-apéritive par excellence !

  • # 43 : Un éTé à L'AMeR

    Publié le 18/07/2018

    Notes toastées des malts et côté résineux des houblons ... le final est sec et tout en amertume. A réserver aux amateurs.

  • OpéRatiOn CaniCuLe 2018

    Publié le 18/07/2018

    3 nouvelles Ephémère pour passer l'été au frais ...

  • BreaKing News / PaLeTS

    Publié le 27/06/2018

    Le tournoi de palets initialement programmé dimanche est reporté ... On vous tient au jus,

  • FouTChEBOL !

    Publié le 12/06/2018

    Diffusion des matchs de l'équipe de France à la Rente Rouge, ça commence samedi !

    Samedi 16 juin / 12h / France vs Australie : On allume le barbecue à la mi-temps - Autogestion - Viande de porc bio disponible à côté !

    Jeudi 21 juin / 17h / France vs Pérou : On enchaine avec la fête de la Zik ! Barbecue en autogestion ! Viande de porc bio disponible à côté ! Grosse soirée !

    Mardi 26 juin / 16h / France vs Danemark

  • ChaRgEOiSeRiES !

    Publié le 12/06/2018

    Un grand MeRCi à tous d'être venus aussi nombreux à l’édition 2018 de nos ChaRgEOiSeRieS ! De bons moments, des belles personnes, le tout sous le soleil ! C'était vraiment chouette.

    Merci à ceux qui ont mis la main à la pâte : The Crazy Therapy (qui ont bien mis le feu samedi soir !), La compagnie du jeu, l'harmonie de Port-Sur-Saône, le comité des fêtes, La Pive, Amnesty International et toute la ChaRgEOiSe Team !

  • HouBloNNaDeS 2018

    Publié le 16/04/2018

    Le Week end dernier La Rente Rouge était bien présente aux Houblonnades à Dijon, un super week end et un magnifique festival avec en prime une médaille de bronze dans le prix du jury pour notre Hip Hé Ha !

  • 21 jUiN fête de La ZiK

    Publié le 16/04/2018

    Cette année, c'est Ceux d'la Mouf qui assure le concert pour la fête de la musique ! Entre titi de Paris et Rumba de Barcelona c'est festif, poétique et avec une belle énergie !

    Juste avant, c'est notre traditionnel barbecue en mode autogestion ! Nous allumons le barbeuk, vous gérez la bouffe. Il est vivement recommandé de partager avec son voisin !

    Début du concert à 20h / 20h30 le 22 ça bosse !

    Belle soirée en perspective, qu'on se le dise !

  • CeCi n'Est Pas Un GâtEAu #2

    Publié le 16/04/2018

    Après la victoire éclatante de Thomas l'année dernière qui remportera la 2nd Coupe du Monde de Palets Bretons de la Rente Rouge ?

    Réponse le dimanche 1er Juillet ...

    Début du tournoi à 10h.

    Petite restauration sur place le midi avec Chalet Tartine !

    Afin de gérer au mieux la compétition inscription avant le 15 juin. 3€ / Joueur.

    Tournoi prévu en simple. En fonction du nombre de joueurs, on se réserve le droit de passer en double.

    Le poids du vainqueur - ou la moyenne de la doublette - en ChaRgEOiSe

    !

  • PrinTemPS ... EnFiN !

    Publié le 16/04/2018

    Le printemps a du retard ... nous aussi !

    Voici la printemps 2018, une base de malt sur le Caramel et un houblonnage 100% Alsacien (Triskel et Mistral) pour un côté fruit frais et plutôt floral ... A retrouver dès vendredi à la Rente Rouge et dans toutes les bonnes boutiques !

  • ChaRgEOiSeRiES 2018

    Publié le 16/04/2018

    On se bouscule les 2 et 3 juin !

    Voici des précisions :

    Samedi 2 juin / 16h - 00h

    Visite de l'atelier et dégustation : 17h / 18h30 / 20h

    Repas du soir (barbecue frites) géré par le comité des fêtes de Chargey

    21 h Concert des Crazy Therapy !!!

    Dimanche 3 juin / 11h - 18h

    Visite de l'atelier et dégustation : 11h / 15h / 16h30

    11h30 : Abiéro Fanfare avec l'harmonie de Port S/ Saône

    Plateau Repas du midi à 12 €

    Sur réservation avant le 20 mai ! (06 84 41 70 29)

    Qu'on se le dise !

  • RaDio CliC !

    Publié le 05/03/2018

    Dan, de Radio Clic, était de passage à la Rente Rouge ! Reportage à écouter ici !

    http://www.radioclic.fr/ecouter.php?ID=509

  • JoLie FlEuR - MoSaiC

    Publié le 17/01/2018

    Houblon très made in USA ! Nez agrumé et exotique, en bouche notes résineuses et bien fruitées. Amertume un peu plus tranchante que la GJ2 !

    Disponible dès vendredi à la brasserie et dans toutes les bonnes boutiques !

  • JoLie FleuR / GJ 2 - Alsace

    Publié le 17/01/2018

    Elle restera à jamais la gagnante de notre premier sondage ... Elle est maintenant dispo !

    Nez légèrement litchi - en bouche c'est un côté plutôt floral, fleur blanche, lilas ? Amertume toute en retenue ... C'est bien frais pour démarrer l'année !

  • 2018 : BuVonS LoCAL !

    Publié le 10/01/2018

    Hey hey ! On vous la souhaite bien évidemment excellente cette année 2018 !

    En tout cas, elle marquera le lancement concret de la filière Franc-Comtoise orge-malt ... 180 tonnes d'orges ont en effet été récoltées cet été par 10 agriculteurs du grand pays Graylois (Cult, Montagney, Chancey, Auvet, Brans...) pour fournir une vingtaine de brasseries de Franche Comté / Bourgogne. Chargement le 28 novembre d'une péniche pour maltage en Belgique à la Malterie du Château (Pour l'instant pas plus proche !

    L'union fait la force et permettra dès février de travailler en filière courte, locale, bio, équitable, sur notre malt de base et quelques spéciaux (60 à 100 % des différentes recettes) ... donner encore plus de sens à ce que l'on fait et soutenir - à notre niveau - les paysans du cru. (Prix convenu à l'avance pour sortir un peu du système ...)

    Filière possible grâce au soutien et au travail de fond mené par la Chambre d'Agriculture 70 et InterBio Franche Comté ... Big Up aux copains qui jouent le jeu : Brasserie Redoutey, Pintadier, La Franche, Bières du Doubs, Trobonix, Voie Maltée, La Rebelle, CUC ... on en oublie !!!

    Dégustons en 2018, c'est pour soutenir la cause !

  • HoRaiRES de FiN (2017)

    Publié le 21/12/2017

    Pour la fin d'année pas de breaking black friday ou autres ouvertures exceptionnellement exceptionnelles, la boutique reste ouverte aux horaires habituels :

    Vendredis 22 et 29 décembre : 16h / 19h

    Samedis 23 et 30 décembre : 10h / 12h30

    On vous souhaite à toutes et à tous une très très belle fin d'année !

  • MaGnuM : Le RetOuR

    Publié le 24/11/2017

    Les Magnums sont de retour à la Rente Rouge, 2 litres de ChaRgEOiSe c'est chouette. Dispo en Noël, Louisette et Hip Hé Ha. Quantité limitée !!!

    A retrouver tout le week end, il reste également quelques calendriers de l'avent ...

    Ouverture pour le lancement de la ChaRgEOiSe de Noël :

    Vendredi 24 : 16h / 19h

    Samedi 25 : 10h / 19h

    Dimanche 26 : 10h / 18h

    Qu'on se le dise !

  • LanCeMenT Noël 2017

    Publié le 15/11/2017

    Nous ouvrons tout le week-end les 25 et 26 novembre pour marquer le lancement de notre brassin de Noël ...

    Samedi 25 : 10h / 19h

    Dimanche 26 : 10h / 18h

    Les Escargots de Vincent et Elise seront présents tout le week-end !

    Coffrets cadeaux, retour des magnums de 2 litres et calendriers de l'avent (si ils sont encore disponibles !) ... De quoi remplir la hotte !

    Qu'on se le dise !

  • AvEnT APrèS !

    Publié le 15/11/2017

    Les calendriers de l'avent de la Brassicomtoise sont dispo à la Rente Rouge ! En vente uniquement à la boutique ... 18 brasseries, 24 bières ... A retrouver cette fin de semaine et les 25 / 26 novembre pour le lancement de la ChaRgEOiSe de Noël ! Quantité très très limitée ...

  • And The WiNNer Is ...

    Publié le 13/11/2017

    Bravo à GJ2 qui remporte le premier sondage de la Rente Rouge ! Mosaic qui arrive juste derrière suivra d'ici peu, pas de perdant ! Merci à tous les participants !

    Notre Jolie Fleur GJ2/Alsace sera dispo sur décembre...

  • Insomnuit 2016 ...

    Publié le 13/11/2017

    ... est disponible à la Brasserie et dans toutes les bonnes boutiques ! Qu'on se le dise !

  • PeTiTeS FuGuES

    Publié le 11/10/2017

    Cette année encore les petites fugues font un arrêt à la brasserie. Rencontre littéraire autour d'un demi c'est toujours chouette, en plus cette année c'est un vendredi !

    On accueillera l'écrivain Arnaud Rykner le vendredi 17 novembre à 20h

    Pas d'obligation d'avoir lu les livres avant mais si ça vous branche ils sont - notamment - disponibles à La Librairie à Gray ...

    Plus d'infos sur le festival des Petites Fugues, l'auteur, etc ... directement sur le site www.lespetitesfugues.fr !

  • PoRtes OuVeRtes BrassiComtoise #1

    Publié le 11/10/2017

    La Brassicomtoise vous connaissez - si si on en a déjà parlé ici même - c'est la route des Brasseurs de Franche Comté ... et bien cette fin d'année on prévoit des portes ouvertes en commun avec 12 collègues. C'est le 21 octobre.

    Voici le programme du côté de la Rente Rouge :

    > Ouverture 10h 12h30 et 16h 00h

    > Visite de la brasserie et dégustations : départs à 11h / 16h et 18h

    > A partir de 20h30 concert avec The Old Sound Factory

    > Restauration sur place le soir ( après l'apéro ) : Flammenküeche ... miam !

    The Old Sound Factory :

    Originaire du Graylois, The Old Sound Factory, littéralement « La fabrique de vieux son », est un groupe de rock aux inspirations blues.

    Bercés aux sons des années 60 et 70 par leurs parents, ces trois amis d’enfance s’amusent à reprendre des classiques de Jimi Hendrix et d’Eric Clapton depuis plus de 6 ans... à (re) découvrir le 21 ! Qu'on se le dise !

  • VoX PoPuLi !

    Publié le 11/10/2017

    On en a bouffé du sondage en 2017 ... Oui mais le sondage de l'année le voici !

    On vous propose de départager 6 variétés de houblon pour notre troisième Jolie Fleur. Nous on n'arrive pas à trancher ! Pas de 49.3 ni de passage en force, on respectera votre décision !

    Au boulot les fainéants, pour accéder au sondage il faut cliquer ici :

    https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeFS9YEkYz1ePXX_OgtSG6Ituecm6R2d6NEX1gz_llICBL9gg/viewform

  • InFOs de SePteMBrE

    Publié le 01/09/2017

    Le pied de houblon devant la brasserie est joli ... pas de doute c'est septembre !

    On change donc nos horaires, la boutique est ouverte les vendredis de 16h à 19h et les samedis de 10h à 12h30

    Septembre est toujours riche en événements, où boire de la ChaRgEOiSe ? !

    - Samedi 2 : festival des Pampilles à Chaucenne (25). ChaRgEOiSe Blonde à la pression !

    - Du 16 au 24 : festival en Arc à Arc-Lès-Gray (70). Louisette à la pression ! Plus d'infos ici : https://festivalenarc.fr/

    - 16 et 17 : Championnat de France Marathon de Canoë Kayak à Gray (70) site de la Plage. ChaRgEOiSe Blonde à la pression !

    - 16 septembre : Bière Ki Cool à Marnay (70) La Rente Rouge sera sur site !!! Louisette, Hip Hé Ha et Aparté sous notre stand ...

  • # 42 C'eSt de SaiSon !

    Publié le 13/07/2017

    Nouvelle version d'une Saison à la Rente Rouge ...

    Côté très expressif des levures et notes herbacées des houblons, un peu mentholées - elle peut rappeler notre jolie fleur HBC - Bière très sèche et amertume bien marquée.

    Elle titre quand même 6,6 % ! à ne pas boire en plein soleil. Portez une casquette.

  • # 41 SeL qu'iL VOuS FauT !

    Publié le 13/07/2017

    Bière de style Gose, originaire d’Allemagne, on utilise ici du sel et de la coriandre ... Notre version est assez douce !

    Amertume fine, côté acidulé et légèrement épicé. Le sel arrive en toute fin de bouche pour en faire une bière très rafraichissante ...

    L'éphémère 41 c'est un peu comme embrasser une jolie fille (ou un joli garçon) après un bel après midi au bord de l'océan ... on a un côté iodé sur le bout des lèvres ... Cool c'est l'été !

  • Dushtiol Cirque ! 22 JuiLLeT

    Publié le 12/07/2017

    Achille FEUDOR, montreur… (depuis 1612 !)

    Cie Dushtiol Cirque

    Tout public à partir de 2 ans

    Durée 1h

    Achille FEUDOR, et sa comparse vous présente un programme haut en couleur. Sur leur piste étoilé, comment feront-il à eux deux seulement ?

    Avec imagination, humour et aide du public tous les grands numéros du cirque traditionnel seront présentés sous vos yeux : dressage, acrobatie…

    Un spectacle interactif et burlesque, délicieux mélange de mime et de cirque,entre parodie et hommage aux cirques itinérants d’antan, Un drôle et beau moment de nouveau cirque à partager...

    Buvette avant et après le spectacle !

  • Un ChiEn DaNS la BRasseRiE !

    Publié le 12/07/2017

    Une fois n'est pas coutume, samedi 17 juin c'était jour de brassage à la Rente Rouge ! Les bénévoles buvette du festival du Chien A Plumes étaient présents pour brasser une ambrée spéciale festival ! A retrouver en exclusivité mondiale - à côté de la Louisette et d'autres bonnes mousses artisanales - les 4-5-6 août du côté de Langres / Villegusien !

    Qu'on se le dise !

  • ChaRgEOiSeRiES 2017

    Publié le 04/05/2017

    Nos portes ouvertes ce sont les 20 et 21 mai !

    On se bouscule !

    Voici des précisions :

    Samedi 20 mai / 15h - 00h

    Visite de l'atelier et dégustation toutes les heures

    Repas du soir (barbecue frites) géré par le comité des fêtes de Chargey

    Tout l'après-midi buvette et producteurs locaux !

    21 h Concert des Tchicky Monky !!!!

    Whaouuuuuuuu ! ça va être explosif du côté de la Rente Rouge ! Le Ska-Band de Dijon débarque pour les portes ouvertes et on peut vous dire que ça va envoyer ! Faites chauffer la piste !

    Dimanche 21 mai / 10h -18h

    Visite de l'atelier et dégusation toutes les heures

    Toute la journée buvette et producteurs locaux !

    11h : Abiéro Fanfare avec l'harmonie de Port S/ Saône

    Plateau Repas du midi à 12 €

    Sur réservation avant le 15 mai ! (06 84 41 70 29)

    Terrine campagnarde et salade de carottes / Rôti de porc bio de Baptiste et Emilie / Gratin Dauphinois / Camembert / Crème caramel maison / Café

    Pas de porc ? Pas de viande ? Fraternité !

    Un menu végétarien vous est également proposé uniquement sur réservation ! (06 84 41 70 29)

    Qu'on se le dise !

  • JoLiE FleuR

    Publié le 08/03/2017

    On vous proposera désormais de temps en temps (suivant les envies, les houblons à tester, la cuverie disponible...) des bières mono houblon.

    Bienvenue aux Jolies Fleurs ! Blonde à 6% avec utilisation d'une seule variété du début à la fin ... Miam !

    2 variétés pour cette première :

    Barbe Rouge / Nouveauté Alsacienne / Nez marqué sur la mandarine, l'orange. Bouche légèrement fruitée, notes terreuses et herbacées sur le final.

    HBC 462 / Recherche variétale US / Nez très très frais de houblons (quasi mentholé, réglisse) beaucoup de fraicheur en bouche et amertume bien tranchante.

    Recettes one shot, dans la limite des stocks disponibles ...

  • CeCi n'est pas Un GâTeaU

    Publié le 08/03/2017

    La coupe du monde de palet breton se prépare ... C'est le samedi 22 avril du côté de la Rente Rouge. Début du tournoi à 14h.

    Afin d'organiser au mieux la compétition inscription impérative avant le 8 avril par mail ou sur le portable. 3 € / joueur.

    Tournoi prévu en simple. En fonction du nombre de joueurs, on se réserve le droit de passer en double.

    Le poids du vainqueur - ou la moyenne de la doublette - en ChaRgEOiSe !

    Ce tournoi est une vaste blague, et la veille des élections, on aura surtout besoin d'un joli souffle de fraternité. Joueur à l'esprit trop sérieux et aux ambitions démesurées s'abstenir !

  • joUe-La CoMmE RenAuD

    Publié le 13/02/2017

    Vendredi 10 mars belle soirée en perspective à la Rente Rouge, Alex à la guitare et vous au micro ! Les bandanas seront de la partie ... Ouverture des portes dès 16h

    Restauration sur place avec l'Alsac'iette et ses Flammekueches ! Qu'on se le dise ...

  • SameDi 4 FéVriER

    Publié le 30/01/2017

    Fermeture de la boutique samedi 4 février, la brasserie sera au marché organisé par la MFR.

    RDV à la salle polyvalente de 10h à 17h.

    Qu'on se le dise !

  • 2017 !

    Publié le 30/01/2017

    Jeudi 19 janvier c'était brassage de la Commune 2017 à la Rente Rouge avec Jérôme - Brasserie du Pintadier - qui fait le tour des brasseries pour centraliser les infos sur les méthodes de chacun ... la Franche Comté avance groupée ! Bel exemple pour la nation.

    On en profite pour vous souhaiter une année 2017 pleine de belles et bonnes choses. C'est le temps des programmes, le nôtre tombera bientôt mais retenez vos 20 et 21 mai : ChaRgEOiSeRiES !

  • NOëL 2016

    Publié le 07/11/2016

    La ChaRgEOiSe de Noël est opérationnelle ! Lancement ce week-end, ouverture de la brasserie samedi 12 / 10h-19h et dimanche 13 / 10h-18h dégustation, conso sur place en mode bistrot avec pourquoi pas une douzaine d'Escargots ...

    Dispo du moment : Blonde / Blanche / Ambrée / Louisette / Aparté / Brune / Insomnuit 2015 et ... Noël !

    Qu'on se le dise !

  • InsomNuit 2015

    Publié le 13/10/2016

    C'est un peu notre marronnier à nous !
    Tous les ans, en septembre, c'est passage au Domaine Martin Dufour, à Chorey-Lès-Beaune, pour récupérer les pièces de Nuits-St-Georges, brassage de l'insomnuit, mise en fûts ... et lancement officiel des ventes pour la précédente !

    Après un millésime 2014 plutôt remarqué cette année (Fourquet d'Or au Musée Français de la Brasserie et coup de coeur du Guide Hachette des Bières), L'insomnuit 2015 est disponible ! après 274 nuits en pièces et une garde de 6 mois en bouteille, la voici dans les bacs ...

  • PeTiTeS FuGuES 2016

    Publié le 13/10/2016

    Parce que la culture avec une mousse à la main c'est mieux, les petites fugues feront une nouvelle fois halte à la Rente Rouge ...

    C'est Patrick Pécherot qui s'y colle cette année, polar polar !

    RDV Mercredi 23 novembre / 20h

    Livres disponibles à " la Librairie " à Gray

    Plus d'infos sur le festival : www.lespetitesfugues.fr

  • SameDi 17 SePT / MaRNaY

    Publié le 14/09/2016

    Samedi la Rente Rouge sera à Marnay pour la Bière Ki Cool ... Qu'on se le dise !

  • CoNCeRT dES CRaZY TheRapY

    Publié le 19/07/2016

    30 juillet concert d’été à la Rente Rouge avec les Belfortains de Crazy Therapy !

    Un nouveau souffle Pop Rock aux influences Metal Punk Funk : le Crazy Rock .. tout un programme, ça va envoyer !

    Ouverture des portes dès 15h

    Petite restautation sur place.

    Début du concert à 20h30 / 21h ...

  • éTé 2016

    Publié le 19/07/2016

    Fermeture exceptionnelle de la boutique Samedi 23 juillet.

    Sinon ouverture tout l'été aux horaires habituels !

    Jeudi 17h - 19h / Vendredi et samedi 15h - 19h

    Et on n'oublie pas le concert des Crazy Therapy le 30 juillet !

    Qu'on se le dise !

  • 21 JUiN : FêTE De La ZiK 2016

    Publié le 10/06/2016

    Cette année, c'est Hellbilly Krows qui assure le concert pour la fête de la musique ! Trio basé à Dijon (contrebasse, banjo, mandoline-chant) qui fait des reprises de tous styles revus et triturés à la sauce country rock : de Joe Dassin à Motorhead, en passant par Johnny Cash, Amy Whinouse ou les Bangles ... tout y passe !

    Juste avant, c'est notre traditionnel barbecue en mode autogestion ! Nous allumons le barbeuk, vous gérez la bouffe. Il est vivement recommandé de partager avec son voisin !

    Ouverture des portes dès 18h

    Début du concert à 20h / 20h30

    Belle soirée en perspective, qu'on se le dise !

  • PRenDRe LE ViRaGe !

    Publié le 24/05/2016

    Aujourd'hui nouveau tournant pour la Rente Rouge avec la réception de 2 nouveaux fermenteurs. C’était Noël. Grand merci aux aides pour le coup de main, c'est quand même du lourd !

    Les travaux dans l'atelier se terminent, tout sera donc Ok pour les ChaRgEOiSeRiES : prétexte de plus pour passer faire une petite visite dans le week-end ...

    En cas de temps automnal : exposants, concerts, repas et buvette sous abris. De toute manière on s'en fout, comme dirait l'autre, en Franche Comté il ne pleut que sur les cons ! A samedi,

  • MERCi le ChiEN A PLuMES !!!

    Publié le 23/05/2016

    Depuis quelques années le festival du Chien à Plumes joue la carte des bières artisanales avec une buvette spécialement dédiée ... On est pas peu fiers de vous annoncer que les organisateurs nous font confiance cette année, avec la ChaRgEOiSe Louisette qui vient compléter la carte ! Les festivaliers auront leur dose de houblons !

    Qu'on se le dise !

  • GuiDE 2016

    Publié le 17/05/2016

    La Rente Rouge est bien représentée dans le Guide Hachette des Bières 2016 : 5 bières dont 2 coups de coeur ... C'est chouette ! A retrouver à la brasserie et dans toutes les bonnes librairies...

    Hip Hé Ha, *** et coup de coeur

    Insomnuit, *** et coup de coeur

    Brune ***

    Louisette ***

    Aparté **

  • FoURQuET !

    Publié le 11/04/2016

    Bonne nouvelle du début de semaine ! Notre Insomnuit récolte un Fourquet d'Or au concours du Musée Français de la Brasserie de St Nicolas de Port - catégorie bière vieillie en fût de chêne !

    C'est le 4ème Fourquet pour la Rente Rouge après l'Ambrée (Bronze en 2010) La Louisette (Bronze en 2012) et l'Aparté (Or en 2014)

  • OpTimiSaTiON

    Publié le 07/04/2016

    Plus de fermenteur dans l'atelier ...

    Décision a été prise de faire brasser dans des pays lointains ou tout fini en itch. Rassurez vous, on continuera à mettre "bière artisanale" sur l'étiquette ... (si si ça se fait !) idem pour la Brasserie, la Rente Rouge devient officiellement RR & co Limited, société basée aux iles vierges britanniques, règlement uniquement en liquide désormais ...

    Hé Ho humour ! Les travaux dans l'atelier ont démarré cette semaine, on vous informe de l'évolution. Pendant le chantier, la boutique reste ouverte !

  • Au COMpLET

    Publié le 14/03/2016

    Hey ! Une fois n'est pas coutume, l'ensemble des recettes est dispo à la boutique ... en même temps ! Un truc de dingue.

    Ajoutez à cela la Commune 2016, lancement officiel à Poligny fin de semaine, ça fera bel et bien 10 recettes à retrouver du côté de la Rente Rouge !

    Qu'on se le dise !

  • 40ème RuGiSSAnTe

    Publié le 09/03/2016

    L'Ephémère #40 est disponible : Bière a la double nationalité, maltée et houblonnée !

    Nez sur les malts grillés et le houblon, en bouche le côté rôti laisse vite la place au houblonnage. Amertume résineuse, sèche et sans bavure, bien persistante en fin de bouche ... A ne pas mettre en toutes les mains !

  • PoLiGny 2016

    Publié le 10/02/2016

    RDV Samedi 19 mars à Poligny (39) pour la grand-messe des brasseurs Franc Comtois ! ... Qu'on se le dise !

  • MARché à ChaRgEY

    Publié le 01/02/2016

    Samedi 6 février, nous jouerons à domicile pour notre 1er marché de l'année !

    RDV à la salle polyvalente de Chargey-Lès-Gray (9h-17h30) pour un marché de producteurs locaux organisé par la MFR.

    La boutique sera donc exceptionnellement fermée. A samedi !

  • PLuS BeLLe La ChaRgEOiSe ...

    Publié le 27/01/2016

    Vendredi matin France 3 déboulait à la Rente Rouge pour un petit reportage.

    L'occasion de faire connaissance avec Élisabeth Pierre (La Fille de l'Orge / Guide Hachette des Bières / Leçons de dégustation / Bièrographie ...) qui était également du voyage. C'était bien sympa tout ça. On remercie également les figurants !

    Sans nul doute un grand moment de télévision (!) à retrouver sur vos écrans jeudi 4 février / JT de 19h de France 3 Franche Comté. Qu'on se le dise !

  • CoMmuNe 2016

    Publié le 15/01/2016

    Hier brassage de la Commune 2016 !

    La commune c'est LA bière de Franche-Comté ! 16 brasseries sur le pont, même recette pour tout le monde avec une jolie variante cette année : 4 houblons à utiliser quand on le souhaite pendant la fabrication ...

    Lancement officielle de la Commune 2016 à Poligny le 19 mars pour la grand' messe des brasseurs Franc-comtois ! Qu'on se le dise.

  • DeHORS 2015 !

    Publié le 30/12/2015

    A la Rente Rouge, en ce 30 décembre, on a joyeusement éjecté 2015 à grands coups de pompes. Un brassin festif à plusieurs paires de bras pour une brune carrément houblonnée.

    Mélange de céréales (orge-seigle-blé) plein de couleurs (du carrément pale au chocolat très profond) et beaucoup de verdures (houblons des hémisphères nord et sud, européens ou plus exotiques) ... Vive le mélange en 2016 ! Fraternité bordel !

  • HoRaiReS

    Publié le 21/12/2015

    La boutique sera bien ouverte les samedis 26 décembre et 2 janvier aux horaires habituels, 10h/12h30. Visites de groupe à 11h pour les 2 jours.

  • LeçONS

    Publié le 13/11/2015

    Belle surprise dans le dernier livre d' Elisabeth Pierre : Bières - Leçons de dégustation, sorti fin septembre, avec un joli passage sur la Rente Rouge ! Plutôt flatteur ... on en aurait pas dit autant, ça fait plaisir !

    Vous pouvez y retrouver toutes les clés pour mieux comprendre les bières, une présentation des principaux styles, les règles pour mener une dégustation, les accords bières et mets, des présentations de brasseries ... Bref, un ouvrage très bien fait et qui offre un tour complet du paysage brassicole ...

    Adopté du côté de la Rente Rouge !

    A retrouver dans toutes les bonnes librairies ...

  • PETiTeS FuGueS 2015

    Publié le 06/11/2015

    Mardi 24 novembre / 20h

    Le Rendez-vous est pris avec Carole Fives pour une rencontre à la brasserie.

    Lectures, discussions autour de ses livres, de son job ... ou de ce que vous voulez ! Le tout agrémenté d'un petit canon !

    Livres dispo à la bibliothèque de Chargey, à la Librairie à Gray ... Qu'on se le dise.

    Plus d'infos ici : www.lespetitesfugues.fr

  • Ho ho HO !

    Publié le 29/10/2015

    Lancement de la ChaRgEOiSe de Noël les 21 et 22 novembre !

    On ne change pas une équipe qui gagne, présence des Escargots de Vincent et du Moulin de Courcelotte pour le foie gras ! ça va casse-croûter fort !

    Dégustation, conso sur place, vente à emporter.

    On annonce ChaRgEOiSe de Noël et Hip Hé Ha à la pompe ...

    RDV à la Rente Rouge

    Samedi 21 nov : 10h-19h

    Dimanche 22 nov : 10h-18h

    Qu'on se le dise !

  • CaPiTaLe

    Publié le 06/11/2015

    Nouvelle boutique sur Paris !

    Après Biérocratie (32 Rue de l'Espérance, 75013 Paris) vous pourrez trouver également nos bières chez Le Franc-comptoir (99, rue du Chemin Vert - 75011 PARIS)... Qu'on se le dise !

  • InsomNuit 2014

    Publié le 16/09/2015

    Notre 2nd brassin d'Insomnuit est disponible ! Même recette que l'année dernière, une brune bien marquée, qui a subi le même traitement : 207 nuits en pièces de Nuits-St-Georges ! L'ensemble reste très aromatique avec un côté torréfié bien marqué, le passage en barrique apporte un côté vineux et une belle complexité ... On vous recommande de garder quelques quilles pour suivre l'évolution ! La version 2013 était d'ailleurs assez intéressante de ce point de vue ...

  • SAmEDi 19 SePTeMBRe ...

    Publié le 15/09/2015

    RDV à Marnay, des concerts, de la bière, des brasseurs ... Tout va pour le mieux.

  • SEpTeMbRe ...

    Publié le 01/09/2015

    C'est le temps du houblon mais c'est surtout temps de changer les horaires ! La boutique est désormais ouverte les vendredis de 16h à 19h et les samedis de 10h à 12h30 ... Et toujours sur RDV ! Qu'on se le dise.

  • SoLD OuT !

    Publié le 20/08/2015

    Fermeture de la boutique du 20 au 30 août ! Reprise début septembre aux horaires d'automne ... Très belle fin d'été à tous !

  • SaMeDi 11 JUilleT

    Publié le 10/07/2015

    RDV à Gray - Chapelle des Carmélites - avec des artisans d'art, de la musique et de la ChaRgEOiSe Louisette à la pression !

  • VenDReDi 10 JuiLLeT

    Publié le 10/07/2015

    Ce soir, à partir de 18h, marché nocturne à Pesmes avec la Rente Rouge ...

  • C'EsT de SaiSon

    Publié le 08/07/2015

    l'Ephémère #39 est disponible ! Bière d'été (style Saison Belge), elle présente une belle complexité aromatique apportée par les levures spécifiques au style ... L'ensemble présente des notes épicées pour une bière qui reste rafraichissante malgré le degré (6.9%)

  • FRaNChiR La LiGne

    Publié le 08/07/2015

    Voici (enfin...) notre ChaRgEOiSe Blanche ... Bière légère, subtile fraicheur citronnée pour cette bière de blé. En bouche on retrouve un côté légèrement acidulé et épicé. Une vraie bière de soif, à boire quand on à soif ! Attention, un seul brassin dispo pour l'été !

  • Le VaL De GRaY DAnSe ...

    Publié le 25/06/2015

    ... et fait une halte du côté de la Rente Rouge avec le groupe EL MiRA !

    Samedi 27 juin, RDV à 16h30 à la Brasserie pour un petit moment Flamenco Salsa !

  • WeEk EnD A GRaY ..

    Publié le 04/06/2015

    5 - 6 - 7 juin, foire expo à Gray. La Rente Rouge sera sur site !

  • FéRiéS

    Publié le 29/04/2015

    La boutique sera fermée les vendredis 1er et 8 mai ... Qu'on se le dise !

  • DEBoUT

    Publié le 17/04/2015

    Depuis 1 semaine on est dans notre InsomNuit 2014 !

    Transfert et assemblage des 3 pièces samedi dernier, embouteillage mardi, la refermentation est en cours ... On passe tout en garde d'ici 10 jours ...

  • 10 / 16

    Publié le 17/04/2015

    10 Commune 2015 sur 16 sont dispo à la brasserie :

    Cuc / Bières du Doubs / La Franche / Mon Village / Pintadier / La Rebelle / Redoutey / Tonnerre de Bresse / Trobonix et La Rente Rouge !

  • 30 AVRiL - 1eR MAi / ArDEn BReW FeST #3

    Publié le 17/04/2015

    Jeudi 30 avril et vendredi 1er mai la Rente Rouge sera du côté d'Haybes (08) pour l'Arden Brew Fest ...

    Dégustations, conso sur place, vente à emporter, concerts, Beer & Boat sur la Meuse ! Que demande le peuple !

    Qu'on se le dise !

  • 26 AVRiL / St NiCOLaS

    Publié le 17/04/2015

    Dimanche 26 avril, la Rente Rouge sera présente à St Nicolas de Port (54) pour le marché Bières & Saveurs ... Conso sur place et vente à emporter ...

    Qu'on se le dise !

  • ViVe LeS CuRiEuX !!!

    Publié le 28/03/2015

    La ChaRgEOiSe à la pression sur Gray ... On n'y croyait plus !
    Mais si, c'est possible, et c'est au " P'tit Bonheur Gourmand " que ça se passe !

    Désormais un bec de ChaRgEOiSe en permanence, et on commence par de la Mars ... Blonde, Louisette, Aparté suivront ...
    Qu' Anthony et Maëva soient bénis !

    Pour boire (enfin!) une bonne pression sur Gray (!) RDV :
    Le P'tit Bonheur Gourmand
    Spécialités régionales
    7 rue Mavia à Gray

    Qu'on se le dise !

  • PRiNtemPS

    Publié le 24/03/2015

    La première ChaRgEOISe de Mars de l'histoire est disponible !

    Ambrée, corps légèrement sur le caramel, le houblonnage aromatique apporte de belles notes fruitées. Très peu d'amertume ... A boire sans se poser de questions en admirant le printemps ...

    A retrouver dès cet après-midi à la brasserie et dès demain dans toutes les bonnes boutiques !
    Qu'on se le dise !

  • CoMMuNE 2015

    Publié le 24/03/2015

    Lancée officiellement semaine dernière à Poligny, La Commune 2015 est dispo à la Brasserie dès cet après-midi !

    Style Abbaye, jolie couleur dorée, elle affiche quand même 8% au compteur ! Nez légèrement fruité (banane?), en bouche on retrouve la chaleur des bières d'abbaye. Très peu d'amertume, pas de lourdeur malgré le fort degré ... C'est dans l'esprit des bières du plat pays quoi !

    On pense qu'elle mérite une garde à peine plus prolongée ...

  • ça SeNt Le SApiN !

    Publié le 25/02/2015

    La ChaRgEOiSe de Noël est officiellement en rade ! Il faudra désormais attendre novembre pour les amateurs d'épices ... Pour l'InsomNuit 2013 il reste une trentaine de bouteilles à la boutique ... Avis aux noctambules !

  • y'A PLuS Qu'A

    Publié le 25/02/2015

    La Commune 2015 est en bouteilles ! Cette année esprit bière d'Abbaye, il devrait y avoir des chevaux ! Lancement officiel à Poligny le 14 mars.

  • Le 14 MaRs ToUS à PoLiGNY !!!

    Publié le 13/02/2015

  • COmMUnARDS !

    Publié le 22/01/2015

    Aujourd'hui, une belle réunion avec les brasseurs Comtois chez Richard (La Trobonix). Pas mal de sujets abordés : achats groupés, route des brasseurs, quelques travaux pratiques ... Et surtout, dernières mises au point pour la recette de la Commune 2015 avec partage des houblons ...

    On la brasse semaine prochaine à la Rente Rouge et l'ensemble des Commune sera à retrouver à Poligny le 14 mars ...

    La Franche Comté avance groupée !

  • C'EsT APaiSanT ...

    Publié le 14/01/2015

    Le houblon à des vertus apaisantes ... par les temps qui courent c'est bon de le rappeler ! Bref, hier, le premier brassin de 2015 et bien c'était bien une Hip Hé Ha.

  • DERnièRe PReMièRe

    Publié le 04/01/2015

    Mardi c'était le dernier brassin de l'année à la Rente Rouge avec notre future bière de Mars au programme ... une première ! Première également avec le nouveau Summit alsacien en fleurs, reçu quelques jours avant, et qui devrait bien le faire au niveau aromatique ! On ne sait pas ce que 2015 nous réserve mais mars devrait être plutôt floral ! Très belle année à tous ...

  • ManQuE PLuS QuE VoUS !

    Publié le 20/12/2014

    La brasserie sera ouverte exceptionnellement

    mardi 23 & mercredi 24 décembre / 15h-18h

    Visite de groupe sur les 2 jours à 16h

    Qu'on se le dise !

  • ChaRgEOiSe Hip.Hé.Ha

    Publié le 09/12/2014

    IPA ?

    India Pale Ale : Style de bière développé au 18ème par nos camarades Anglais pour l'exportation (notamment pour l'Inde ...). Les IPA contiennent plus de houblon que les autres ales, ce qui permet de mieux supporter le long voyage ... Voici pour le point stylistique !

    Notre proposition : ChaRgEOiSe Hip.Hé.Ha ! Houblonnage XXL pour cette bière sèche et amer. Nez gourmand (sur le fruit - ananas ?) qui fait place en bouche à un côté plus floral. Ensuite on part progressivement sur des notes résineuses, terreuses, et une amertume assez digne et bien persistante ...

    Après la Louisette (agrumes-fruits jaunes) et l'Aparté (fruits rouges-cassis) on explore avec l'Hip.Hé.Ha une autre facette des houblons, plus florale et résineuse.

    Pour ceux qui trouvent les 2 précédentes "trop..." passez votre chemin ! Pour les autres : Welcome !

  • Ste CATHeRiNE

    Publié le 13/11/2014

    Hey ! Cette année, pour faire passer le pain d'épices, RDV sur le stand de la Rente Rouge : Dégustations, ventes à emporter et ChaRgEOiSe de Noël à la pression ! La Sainte Catherine, c'est à V'soul le 25 novembre, Qu'on se le dise !

  • LaNCeMeNt ChaRgEOiSe de Noël 14

    Publié le 05/11/2014

    Elle arrive ! Et toujours en très bonne compagnie !

    Cette année, lancement officiel de notre ChaRgEOiSe de Noël les samedi 22 et dimanche 23 novembre ... Dégustation, conso sur place, vente à emporter ...

    Avec :

    Les Escargots de Vincent - 70 Frasne Le Château

    Moulin de Courcelotte - Foie Gras - 70 Vellechevreux

    De quoi agrémenter les dégustations et improviser de délicieux casse-croûtes dans notre petite boutique ... ça devrait le faire !

    RDV à la Rente Rouge

    Samedi 22 nov : 10h-19h

    Dimanche 23 nov : 10h-18h

    Qu'on se le dise !

  • PETiTES FuGUES 2014

    Publié le 03/11/2014

    Nouvelle participation cette année de la Rente Rouge aux Petites Fugues - rencontres littéraires itinérantes ...

    Cette année nous accueillerons à la Brasserie l'écrivaine Mélanie RICHOZ

    Plus d'infos sur elle ici :

    http://melanierichoz.wordpress.com/

    Livres disponibles à "La Librairie" à Gray ...

    RDV Vendredi 28 novembre / 20h

    Échanges, discussions et ChaRgEOiSe avant, pendant et après la rencontre !

    Qu'on se le dise !

  • iL EsT FRaiS

    Publié le 01/11/2014

    Premier brassin mercredi avec la récolte de houblon 2014, c'était l'Aparté au programme ...

  • LaiSsEZ VouS GuiDeR !

    Publié le 15/10/2014

    Depuis la semaine dernière le Guide Hachette des Bières est disponible avec 4 ChaRgEOiSe recommandées !

    Louisette et Aparté avec une étoile

    Ambrée avec 2 étoiles

    Brune avec 3 étoiles et l'un des 50 coups de cœur du guide !

    En plus des 800 bières recommandées, vous y trouverez une mine d"informations sur le monde brassicole, les styles, la dégustation ... Un très joli travail mené par l'équipe de chez Hachette avec Élisabeth Pierre en tête ... Beau coup de projecteur pour l'ensemble de la profession et le travail des plus petites structures,

    Le Guide Hachette des Bières est à retrouver dans toutes les bonnes librairies !

    Big Up aux copains de Franche Comté et d’ailleurs, également présents dans le guide : Brasserie du Der / Art Malté / La Goutte d'Or / Saint Alphonse / Entre 2 Mondes / Franc-Comtoise / La Bouquine / Les 2 Frères / Science Infuse / Moon / La Franche / Le Plan B / Tonnerre de Bresse ...

  • C'ESt là QuE çA Se PaSsE !

    Publié le 13/10/2014

    Du 11 au 25 octobre c'est la quinzaine de la bière Comtoise au C.Kwan café à Besançon ! Bières spéciales au prix de la blonde avec changement de brasseur à chaque fin de fût !! En prime, ChaRgEOiSe Brune en exclusivité mondiale à la pompe !!! Qu'on se le dise ...

  • DEmAiN C'EsT NoEL

    Publié le 07/10/2014

    Demain, dernier brassin de la ChaRgEOiSe de Noël version 2014, va y avoir du malt !

    Lancement officiel à la Rente Rouge samedi 22 et dimanche 23 novembre

    Qu'on se le dise !

  • A LUi le GOnCouRT !

    Publié le 29/09/2014

    Bel hommage à la Louisette dans le dernier livre de Didier Cheminot "La malédiction des trois flammes" quand l’héroïne fait une petite pause au Krystal ! A retrouver dans toutes les bonnes librairies ...

  • ON EnCHAiNe !

    Publié le 19/09/2014

    Mercredi, c'était branle-bas de combat à la Rente Rouge avec la mise en pièces de l'Insomnuit 2014 !

    Non pas 2, mais 3 pièces de Nuits-St-Georges cette année,

    RDV l'année prochaine ...

  • MOnDiAL

    Publié le 10/09/2014

    La ChaRgEOiSe sera présente dès demain au Mondial de la Bière Europe à Mulhouse (11-14 septembre) Louisette et Aparté dispo pour une petite dégustation, RDV au "Pub Européen"

  • Le 20 SePTEmBrE ...

    Publié le 08/09/2014

    ... Tous à Marnay !

    15h30 - 17h30 : dégustations gratuites

    19h-20h : Happy Hour !

    11 microbrasseries !

    Qu'on se le dise !

  • PEuR Du NoiR ?

    Publié le 03/09/2014

    Un an, quasiment jour pour jour, après la brassin (5 septembre 2013), voici l'InsomNuit qui débarque à la Rente Rouge (et bientôt dans tous les bons points de vente!) ... Brune spéciale avec une garde de 6 mois en pièce de Nuits-St-Georges.

    Couleur noire, mousse relativement dense et crémeuse, belle tenue malgré la longue garde ... Nez vineux, on retrouve ces notes en première bouche. Ensuite, on part franchement sur les malts torréfiés (arômes grillés - cafés) suivi d'une belle amertume. Notes résineuses et longue amertume qui contrebalance le corps malté. Légère astringence en bouche.

    Belle complexité de l'ensemble pour l'insomNuit qui s'ouvrira tout au long de la dégustation pour y retrouver des notes fruitées, terreuses, boisées ... A réserver aux curieux !

    Ne pas boire frais SVP ! Déguster légèrement chambré, à 10-13°C

  • INSOMNUiT 2013

    Publié le 03/09/2014

    La Rente Rouge version grand cru, qui l'eût cru ?

  • RePriSE

    Publié le 29/08/2014

    Ce matin livraison de malts et de bouteilles à la brasserie, ça fleure bon la reprise ! Après un mois d'août en mode alternatif au niveau de la prod, on va reprendre notre rythme dès la semaine prochaine. Des nouveautés sont attendues pour septembre avec notamment une petite brune brassée il y a quasiment un an ... à suivre !

  • Rug'Bière 2014

    Publié le 26/08/2014

    La Rente Rouge sera présente ce week-end à la 2nde édition du Rug'Bière ... RDV à Damprichard (25450) - Salle des fêtes : va y avoir du sport ! Samedi 30 août : 16h-2h Dimanche 31 août : 11h-18h

  • FRaNCe INTER CRaQue

    Publié le 10/08/2014

    Ce midi émission "débat" consacrée à la Bière sur Inter ... Sympa me direz vous ? Oui, mais non !

    Émission bourrée de clichés, oppositions systématiques bières-vins, première question qui plante le débat "métier de brasseur moins noble que le métier de vigneron ?" ...

    Le top : un "chirurgien" (totalement objectif) qui voit les "effets maléfiques" de la bière et pas du vin, le vin étant plus "élitiste" ...

    Un repas au vin est "quelque-chose de grandiose", la bière : peut être "entre les repas, mais pendant les repas : gardons le vin" !!!! (Ho bordel !) petite précision : "autour de la choucroute" !!!!! Putain mais on est où là ?!!!

    Pensée amicale à Christophe Noyon, brasseur, qui semblait bien seul sur le plateau ... Je me demande même si il a pas été sacrifié devant la maison de la radio par le fameux chirurgien et aspergé de Pommard pour l'exemple !

    Il y a encore un sacré boulot à mener pour faire tomber les clichés ...

    Pour vous faire votre avis c'est ici : http://www.franceinter.fr/emission-le-debat-de-midi-pinte-ou-ballon-a-quoi-trinque-t-on

  • ChaRgEOiSe EN BaLAdE : #32 à EtreTat

    Publié le 31/07/2014

    Toutes les photos de la ChaRgEOiSe en balade sur notre page Facebook ...

  • ChaRgEOiSe EN BaLAdE : #31 à PiSE !

    Publié le 30/06/2014

    Toutes les photos de la ChaRgEOiSe en balade sur notre page Facebook ...

  • FêtE De LA ZiK 2014 : No WaY !

    Publié le 12/10/2016

    No Way en live à la Rente Rouge le 21 juin 2014, avec barbecue en mode autogestion ... C'était bon !

  • iDF!

    Publié le 04/06/2014

    Petit événement ce matin à la Rente Rouge avec l'expédition de notre première palette sur Panam' ! ChaRgEOiSe dispo fin de semaine à La Boite à Vins / 94 Vincennes Merci à Grégory et à notre client mystère qui a fait le commercial !

  • SERviCe PUbLiC

    Publié le 28/05/2014

    France 3 Franche Comté était en visite à la Rente Rouge cet après midi ! c'était plutôt cool ... A retrouver ce soir (mardi 27 mai !) dans le fameux journal régional !

  • ApARTé DoRé

    Publié le 05/05/2014

    Après 2 Fourquets de Bronze (Ambrée en 2010 et Louisette en 2012) la ChaRgEOiSe En Aparté récolte un Fourquet d'Or au concours du musée Français de la Brasserie / Catégorie ambrée ... Un grand merci à tous ceux qui n'attendent pas les médailles pour apprécier ce qui est fait du côté de la Rente Rouge !!! Ça mérite bien la pause ...

  • MiSe En PiEceS (2)

    Publié le 10/04/2014

    Après la brune mûrie en pièces de Nuits St Georges (...et mise en bouteilles semaine dernière ! On vous tient au jus après dégustation ...) depuis hier une blanche est en garde dans une pièce de Savagnin de la maison Guillaume à Charcenne (70) ... A goûter dans quelques mois !

  • SoRTiR DeS SeNTiERs ...

    Publié le 10/04/2014

    Hey ! La Rente Rouge fait pour la première fois dans l'export ... ChaRgEOiSe à déguster dans les Ardennes pour l'Arden Brew Fest #2 à Haybes (08) mercredi 30 avril et jeudi 1er mai.

  • CECi n'EsT PaS UNe BièRe ... MAiS Un état d'ESpRiT !

    Publié le 24/03/2014

    La Commune, première recette conjointe à 16 micro brasseries Franc-Comtoises a été lancée officiellement à Poligny le 15 mars pour la 9ème fête de la bière ! Une même recette (malt-houblon-levure) brassée dans toutes les brasseries participantes ! On vous recommande chaudement de goûter les différentes productions, rdv à la brasserie !

  • FûTS 2014

    Publié le 25/02/2014

    Les nouveaux fûts sont arrivés ce matin ! Désormais la ChaRgEOiSe sera dispo à la pression en fût de 20 litres ... N'oubliez pas de réserver dès que possible le système (fûts- tireuse-verres) pour tous vos événements ...

  • ChaRgEOiSe Ephémère #37

    Publié le 25/02/2014

    Houblonnage triple A pour cette Ephémère ! Blonde très sèche tout en amertume ! En fin de bouche, côté terreux et quasi mentholé ... C'est amer et c'est tant mieux !!!

  • ChaRgEOiSe Ephémère #36

    Publié le 25/02/2014

    Nouvelle proposition entre blonde et blanche, c'est la digne héritière de la #34 et #35 ! Notes légèrement citronnées et beaucoup de fraîcheur pour cette ChaRgEOiSe qui compte une bonne proportion de blé ! C'est le printemps avant l'heure à la Rente Rouge ...

  • PEnDanT CE temPs là ...

    Publié le 10/02/2016

    ... la garde de notre brassin de septembre, en foudres de Nuits St Georges, se poursuit ... Mise en bouteilles prévue à la fin du mois ... A suivre !